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  作者： 張朝順
  
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• 出版社：三藝文化
  
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• 出版日期：2006/04/01
• 語言：繁體中文

傳說巧克力具有催情的效果，但是關於巧克力的種種傳說、故事，甚至製造、品嚐的常識，一直不甚明瞭。希望本書的出現，能引領你以不同的角度品味巧克力；本書共分「情人心．巧力情」、「甜蜜的午茶之約」、「幸福戀人」、「完美情人」等四個主題，帶領您從各式的巧克力糖的製作品嚐，到總類豐富的巧克力餅乾變化，再讓您簡簡單單就能為情人親手調製的蛋糕及慕斯，最後，再與您心愛的人一起共享香甜順口的巧克力飲品，巧克力的千變萬化無一遺漏，此後，巧克力不只是我們刻板印象中的零嘴，也不再單單只是情人節的應景禮物，而是成為餐桌上閃亮迷人的主角，入口滑順的它輕輕柔柔地在口中化開來，舌尖還留著巧克力的餘韻，一場甜蜜的邀約才要開始，準備好了用熱情濃烈的巧克力來融化他（她）的心了嗎？

作者簡介

張朝順

經歷：

金莎蛋糕麵包坊

西華大飯店

家樂福烘焙課

芝加哥福三烘焙坊

開元食品工業股份公司

證照：

烘焙乙級證照,烘焙丙級證照

魔幻巧克力

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喝茶好健康？中醫打臉：高血壓該忌食

生活中心／綜合報導

高血壓被視為一種身體老化的疾病，但現在罹患高血壓疾病的患者也趨於年輕化，所以即使年紀尚輕，也千萬別輕忽。那該如何小心呢？事實上，高血壓和飲食有密切關係，據《每日健康》報導，專治糖尿病、高血壓的「感恩中醫診所」就列出4大食物，提醒民眾再貪吃也要忍住，千萬別拿身體來開玩笑。

▲高血壓患者最好避開油炸食物。（示意圖／資料照）

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內容來自YAHOO新聞

歐美速食業的勁敵：中國外賣App – 風傳媒

在中國，互聯網的浪潮幾乎已席捲各行各業。互聯網龍頭阿里巴巴集團（Alibaba Group Holding Ltd.）和騰訊控股有限公司（Tencent Holdings Ltd.）投資的新創App公司，因為整合了選擇多樣、價格實惠的餐飲外送服務，已成為歐美速食業者的勁敵。

與騰訊地圖合作的搜尋外賣引擎「餓了麼」。（翻攝官網） ??

歐美速食業者的優勢不再

麥當勞、肯德基等歐美速食業者靠著外送服務走出獲利困境，各家分店都設有外送員，消費者透過電話或網路訂餐後，只需坐等熱騰騰的餐點送到手中。速食業的業績因此成長不少，直到外送App開始在中國流行。

里昂證券（CLSA）的分析師史奈德（Nathan Snyder）指出，速食業者的外送服務在中國受歡迎的原因有二：來自國外，又能將餐點送上門。不過，在互聯網加入這場戰局後，光只有「送餐上門」已無法滿足消費者，歐美速食業者的優勢不再。

騰訊和阿里巴巴分別投資新創公司「餓了麼」（Ele.me）、「美團外賣」（Meituan Waimai）。這兩家App公司和中國各地的數萬家餐廳合作，規模從小吃店到大型連鎖餐飲集團，都可以在App上找到菜單，只需動動手指，就能從數萬種餐點中找出想吃的。和速食業者比起來，這些App提供消費者更多樣化的選擇。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐美速食業的勁敵-中國外賣app-風傳媒-004000816--finance.html

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